CÓMO PREPARAR TÉ MATCHA
Preparar té matcha es toda una ceremonia y con el set de matcha Casaideas podrás hacerlo sin problemas, siempre siguiendo el siguiente paso a paso:
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Usando tu chasaku –cuchara de bambú– extrae una medida de té matcha y viertela en tu chawan, cuenco especial.
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Vierte un poco de agua caliente –a unos 80ºC– sobre el chawan.
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Con ayuda del chasen –batidor de bambú– bate la mezcla con movimientos de "W" o “M” hasta que obtengas una espuma suave en la superficie
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Tu matcha está casi listo para beberse. Puedes agregar un poco más de agua, leche o endulzante si lo deseas.
¿El momento perfecto para disfrutarlo? Este té, que impulsa la concentración y activa sin alterar la calma, se recomienda para la primera mitad del día. Los expertos aconsejan limitar su consumo a una o dos tazas al día para aprovechar al máximo sus beneficios.
#Datoideas
'Matcha' en japonés significa 'té en polvo’, y justamente a este además de triturar las hojas, también incluyen sus tallos. Por lo general, su precio puede variar en función de la calidad.
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