CÓMO PREPARAR TÉ MATCHA
Preparar té matcha es toda una ceremonia y con el set de matcha Casaideas podrás hacerlo sin problemas, siempre siguiendo el siguiente paso a paso:
Usando tu chasaku –cuchara de bambú– extrae una medida de té matcha y viertela en tu chawan, cuenco especial.
Vierte un poco de agua caliente –a unos 80ºC– sobre el chawan.
Con ayuda del chasen –batidor de bambú– bate la mezcla con movimientos de "W" o “M” hasta que obtengas una espuma suave en la superficie
Tu matcha está casi listo para beberse. Puedes agregar un poco más de agua, leche o endulzante si lo deseas.
¿El momento perfecto para disfrutarlo? Este té, que impulsa la concentración y activa sin alterar la calma, se recomienda para la primera mitad del día. Los expertos aconsejan limitar su consumo a una o dos tazas al día para aprovechar al máximo sus beneficios.
#Datoideas
'Matcha' en japonés significa 'té en polvo’, y justamente a este además de triturar las hojas, también incluyen sus tallos. Por lo general, su precio puede variar en función de la calidad.
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